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バジルソースだよ

mamaがベランダ菜園で育ててる、スイートバジルが成長した

    IMG_2268.jpgハーブなのに虫がついちゃって育たないこともあったけど、今年は少々虫食いはあっても、なかなかの出来

 最近、ワンコブログより、お料理ブログになってきたかな

バジルといえば、バジルソース、3度目の挑戦

 IMG_2273.jpg

    材料は、バジルの葉、松の実、アンチョビ缶、にんにく、オリーブオイル、パルメザンチーズ
    これをミキサーにかけて終わりIMG_2277.jpg
IMG_2280.jpg

    なんと簡単に美味しいソースが出来上がるのかIMG_2284.jpg

     今回はアンチョビーを一缶いれたので、味のしっかりしたソースになりました

     これを焼いたお肉やお魚にかけて、ソテーした色よい野菜を添えて
     結構、豪華なディナーが出来上がります

     今夜は、これで行こう

IMG_1832.jpg
   
      ボクは暇なので、mamaの様子を見守ってたよ

      絶対ボクの口には入らないだろうからね


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ボーダーコリー麗のハートフルライフを書き留めています。楽しいこと、大変なこと、いっぱいボクの周りには起こりますよ。

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